Schwarzwaldkuchen
Der Schwarzwaldkuchen ist schnell gemacht, schmeckt einfach super und darf bei einem Kaffee nicht fehlen.
Flachgriller, Feuer, Fleisch und Bier ;-)
Folienkartoffeln mit Kümmel
Beim Grillen muss es nicht immer nur Brot und Salat geben, auch Folienkartoffeln kommen bei den Grillgästen sehr gut an. Schließlich zählt die Folienkartoffel vom Grill zum Klassiker einer Grillparty.
Ugly Drum Smoker (UDS)
Bauanleitung und Dokumentation eines Ugly Drum Smoker (UDS), außerdem stelle ich Fotos zur Verfügung und erkläre die einzelnen Arbeitsschritte.
Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill
Salatgurken und ein schlichtes Dressing aus saurer Sahne mit Dill, schon hat man einen herrlich cremigen Gurkensalat für die Grillparty.
Gyrosschnecken
Wer Gyros mag, der sollte einfach mal die Gyrosschnecken aus dem Dutch Oven ausprobieren, sie sind schnell gemacht und schmecken einfach super.
Mini UDS Smoker - Marke Eigenbau
Zu meinen Sportgeräten gesellt sich nun auch ein selbstgebauter Mini UDS Smoker, als Ausgangsbasis diente ein ausgebranntes 60 Liter Stahlfass und für den Deckel und den Kohlekorb ein Weber Smokey Joe Premium Grill.
