Smoker

Ein BBQ Smoker überzeugt mit seinem einzigartigen Rauchgeschmack und der besonders schonenden Zubereitung. Diese Aspekte ermöglichen es ihm, sich von einem handelsüblichen Grill abzusetzen. Nebenbei wird das unverwechselbare Grillerlebnis durch das markante Aussehen eines Smokers noch weiter intensiviert.

UDS Smoker fertig 0

Ugly Drum Smoker (UDS)

Bauanleitung und Dokumentation eines Ugly Drum Smoker (UDS), außerdem stelle ich Fotos zur Verfügung und erkläre die einzelnen Arbeitsschritte.
Barbecue Smoker - Marke Eigenbau 0

Barbecue Smoker – Marke Eigenbau

Ich bin unter die Barbecue Smoker gegangen und habe mir einen Smoker Marke Eigenbau angeschafft. Ein Barbecue Smoker ist ein holzbefeuerter Ofen, in dem das Grillgut im heißen Rauch gegart wird. Anders als beim Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über dem Feuer.