Flachgriller, Feuer, Fleisch und Bier ;-)

Ugly Drum Smoker (UDS)

Ugly Drum Smoker (UDS)

Bauanleitung und Dokumentation eines Ugly Drum Smoker (UDS), außerdem stelle ich Fotos zur Verfügung und erkläre die einzelnen Arbeitsschritte.
Mini UDS Smoker - Marke Eigenbau

Mini UDS Smoker – Marke Eigenbau

Zu meinen Sportgeräten gesellt sich nun auch ein selbstgebauter Mini UDS Smoker, als Ausgangsbasis diente ein ausgebranntes 60 Liter Stahlfass und für den Deckel und den Kohlekorb ein Weber Smokey Joe Premium Grill.